El Colegio Oficial de Enfermería de Huesca lanza un curso online gratuito sobre alimentación saludable dirigido a la población
6 de noviembre de 2026El Colegio Oficial de Enfermería de Huesca pone en marcha el curso «El ABC de la alimentación saludable», una formación online y gratuita dirigida a la ciudadanía para aprender a construir una alimentación equilibrada, identificar los diferentes grupos de alimentos y adquirir herramientas prácticas para mejorar los hábitos alimentarios.
La alimentación influye directamente en nuestra salud y bienestar. Sin embargo, la gran cantidad de información sobre nutrición que circula por las redes sociales, los medios de comunicación y la publicidad puede generar dudas y confusión. Por ello, disponer de información fiable y basada en la evidencia científica resulta fundamental para tomar decisiones conscientes sobre nuestra alimentación.
Con este objetivo, el curso ofrece contenidos audiovisuales que permiten conocer los principales nutrientes, comprender cómo combinar los alimentos y aprender a organizar comidas variadas y equilibradas. También aborda cuestiones como la alimentación emocional, el consumo de ultraprocesados, la interpretación del etiquetado nutricional y el plato saludable de Harvard.
La formación tiene un enfoque práctico e incluye recomendaciones para planificar las comidas, cocinar de forma sencilla y trasladar los conocimientos adquiridos a la vida cotidiana, tanto en casa como fuera de ella.
Seis temas para aprender a comer mejor
El curso está estructurado en seis bloques:
- Conceptos básicos de alimentación.
- Los nutrientes.
- Los grupos de alimentos.
- Construir una alimentación saludable.
- De la teoría a la práctica.
- Ideas de menús y recetas saludables.
La formación será impartida por Carlos Valdespina, enfermero y director de SalusPlay. Al completar los contenidos y superar la actividad final (serious game), los participantes obtendrán un certificado de superación emitido por el Colegio de Enfermería de Huesca.
Información e inscripciones
- Curso: El ABC de la alimentación saludable.
- Organiza: Colegio Oficial de Enfermería de Huesca.
- Modalidad: 100 % online, a través de la plataforma SalusLife.
- Fechas: Del 19 de noviembre al 19 de diciembre.
- Precio: Gratuito.
- Dirigido a:. Personas mayores de 18 años. Los jóvenes de entre 14 y 18 años podrán participar con el consentimiento de sus padres o tutores
Inscripciones: Acceder al curso «El ABC de la alimentación saludable».