En este webinar, impartido por la nutricionista Andrea Sorinas, conocerás los fundamentos de la dieta sin gluten, sus indicaciones clínicas, alimentos permitidos y errores comunes. Abordaremos su importancia en el manejo de enfermedades como la celiaquía y la sensibilidad al gluten no celíaca, así como recomendaciones prácticas para una alimentación segura y equilibrada.