Máster propio de la Universidad de Zaragoza, cuyo objetivo es proporcionar información actualizada acerca de los postulados, guías y recomendaciones de los organismos internacionales (ASPEN, ESPEN) que lideran la intervención dietética y el soporte nutricional en la salud y la enfermedad, con especial aplicación a las enfermedades digestivas que conducen a estados de desnutrición.